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菜泥怎么做给宝宝吃?宝宝辅食菜泥怎么做?[图]

发布时间:2019-10-12 22:24:24

菜泥是生活中较为常见的饮食方法,可以将很多食物的纤维打碎,这样可以降低肠胃负担,适合消化能理解较弱的人食用,那么菜泥怎么做给宝宝吃?宝宝辅食菜泥怎么做?给宝宝吃就有很多要注意的内容例如,下面就来详细了解具体内容吧。

1、菜泥怎么做给宝宝吃

(1)做法一

1、将绿色少纤维的菜叶洗净,如芹菜叶、油菜叶、小白菜叶、莴笋叶、油麦菜、木耳菜、圆白菜、菠菜叶等,除去宝宝难以下咽的部分如菜筋。

2、切段,放入煮沸的水中煮软,煮的时间不用太长,5-7分钟即可。

3、再捞出用汤匙压碎即可。不可以放盐、味精、酱油等调味品。

(2)做法二

1、比较硬的蔬菜,如白萝卜、胡萝卜、冬瓜、山药、南瓜、土豆等,可以洗净后切块,放入锅中,隔水蒸熟。

2、蒸烂后可直接用汤匙压碎给宝宝食用。

3、或加放骨头汤,米汤等,搅拌成泥糊状就可以给宝宝吃的。

(3)做法三

1、可以好几种蔬菜,如胡萝卜、土豆、生菜,一起洗净后切碎。

2、加水放入锅中煮熟,可以最后放入生菜。

3、然后捞出,把固体材料连着一点汤汁放入搅拌机中搅拌,这样做出的菜泥,营养又细腻。

2、宝宝辅食菜泥的做法

(1)青菜泥

原料:油菜叶。

做法:

1、将菜叶撕成碎片,不要用刀切,以免将粗糙的纤维混入,不利于婴儿的消化。

2、同时烧开等量的水,再将碎菜叶放入沸水中,煮沸5分钟左右。

3、捞出,用勺子压成泥状。

4、菜泥可单独给婴儿喂食或调入稀粥、烂面条中食用,每次15克,每天1~2次。

(2)土豆泥

原料:土豆

做法:

1、将一只土豆去皮并切成小块。

2、蒸熟后用勺压烂成泥,加少量水调匀即可。

(3)菠菜糊

原料:菠菜适量。

做法:

1、菠菜用开水淖过后,切小打汁。

2、米粉加波菜汁调成稀糊状。

3、锅内烧少量水,等水开后将调好的糊倒到锅内,边倒边搅拌。

4、沸锅后烧一会即可。

温馨提示:菠菜焯掉草酸后,其含有的丰富的叶酸是脑部发育不可缺少的。

(4)胡萝卜泥

原料:胡萝卜1个。

做法:

1、用清水除去胡萝卜的脏物后去皮。

2、放入蒸屉中,待熟后取出捣碎。

3、把处理过后的胡萝卜泥放进锅里,添上少量清水,小火慢慢煮一段时间,直到变为糊状。

(5)南瓜泥

原料:南瓜1小块。

做法:

1、南瓜去皮,切成小块。

2、放入碗中,隔水蒸熟。

3、取出南瓜,用勺子压成泥状,拌入稀粥里给宝宝吃。

3、宝宝吃什么菜泥好

最好的是深绿色的蔬菜,还有黄色的蔬菜,这里面维生素A的含量是比较高的。深绿色蔬菜,比如说像油菜、小白菜、菠菜这样的蔬菜,黄色的蔬菜比如胡萝卜,胡萝卜是维生素A的另外一种形式,胡萝卜素在肝脏里可以转化为维生素A。像南瓜、番茄、土豆都可以,可以切成菜末加到粥里、饭里混着吃都可以。

4、宝宝多大可以吃菜泥

5-6个月可以吃菜泥。宝宝5-6个月左右,就要开始逐步添加辅食,仅靠母乳或奶粉都不能为宝宝的成长提供足量的维生素C,所以都必须摄入一些辅食,菜泥就是非常好的选择,不但富含各种维生素及纤维素,而且不容易引起过敏。

5、宝宝吃菜泥的时间

菜汁可由新鲜的蔬菜加水煮沸后制成,其中溶解有大量的维生素C和其它水溶性维生素。维生素C具有保持人体正常生理功能、促进健康、增强机体抵抗力的作用,体内如果缺乏维生素C可引起坏血病。4个月内吃母乳的婴儿,因为母亲膳食中维生素C含量直接影响着母乳中的维生素C含量,所以只要母亲多吃一些富含维生素C的蔬菜、水果,婴儿就无需再喂菜汁;而人工喂养的婴儿,因为牛奶中维生素C的含量极低,应该经常喂一些菜汁,以补充维生素C。在蔬菜中还含有许多与婴儿健康关系十分密切的无机盐类,如钙、磷、铁等。由于这些营养素不溶于水,在菜汁中不可能摄取到,因此有必要把蔬菜制成菜泥或碎菜来喂婴儿。吃母乳的婴儿4个月后母乳已不能满足生长发育的需要了,也必须添加辅食。因此,无论是哪种方式喂养的婴儿,在4-6个月时都应该经常吃一些菜泥。

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